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无公害农副产品之麦仁怎么做好吃?

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无公害农副产品之麦仁怎么做好吃?

发布日期:2019-05-06 作者: 点击:

无公害农副产品之麦仁怎么做好吃?1、枸杞羊肉麦仁粥。材料:枸杞子20克、小麦仁200克、羊肉75克、料酒10克、葱姜汁15克、精盐、鸡精各3克、味精1克、胡椒粉0.5克、湿淀粉2克。做法:枸杞子洗净.羊肉切成丁,用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉拌匀入味上浆.小麦仁淘洗干净,下入清水锅中用大火烧开,改用小火煮到微熟。

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加入余下的料酒、葱姜汁,下入羊肉丁烧开,煮至熟烂.加入鸡精、余下的精盐。下入枸杞子煮至汤汁浓稠,加味精、胡椒粉,出锅装碗即成。

2、麦仁南瓜粥的做法。材料:麦仁、南瓜、冰糖.做法:麦仁和去皮切块南瓜放入砂锅中。加入适量清水。中大火煮开放入冰糖,转小火焖10分钟就好了。

3、五谷杂粮养生粥的做法。材料:荞麦1大匙、薏米1大匙、黑米1大匙、芡实1大匙、脱皮绿豆1大匙、糙米1大匙、红豆1大匙、麦仁1大匙、红枣10粒、桂圆10粒、粳米100克。

做法:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时.桂圆去壳.红枣、粳米洗净待用。无公害农副产品商家表示上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火.等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火.如此,喷气三次后即可。


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