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蜂蜜作为绿色环保农产品应该怎么食用呢?正确食用方法是什么?

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蜂蜜作为绿色环保农产品应该怎么食用呢?正确食用方法是什么?

发布日期:2019-01-06 作者: 点击:

蜂蜜作为绿色环保农产品应该怎么食用呢?正确食用方法是什么?蜂蜜是一种常见且营养丰富的健康饮品。蜂蜜中含有单糖及少量的矿物质、维生素、蛋白质、有机酸、酶类等多种营养成份。不同的食用方法会直接影响到蜂蜜的保健效果。

  绿色环保农产品


新鲜成熟的蜂蜜可直接食用,也可将其配成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,蜂蜜中含有丰富的酶、维生素和矿物质。若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色香味还会不同程度的破坏它的营养成分。最好使用不超过40度的温水来冲饮。

的确有一些证据表明蜂蜜对咳嗽有一定的缓解作用,不过,这里指的是纯的蜂蜜,而不是蜂蜜泡水后的蜂蜜水。蜂蜜我们很熟悉,蜂蜜中除去22%的水分外,主要是糖(75%以上),另外还有其它营养素,如蛋白质、维生素、矿物质,只不过含量很低。

单花蜜是指蜜蜂主要采集一种蜜源植物的花蜜酿造而成的蜂蜜;多花蜜是指蜜蜂采集2种以上的蜜源植物的花蜜酿造的蜂蜜。一般来说,单花蜜的品质优于多花蜜。我们在市场上见到的洋槐蜜、枣花蜜、荆条蜜等等都属于单花蜜,而绝大多数售卖中蜂蜜的商家标榜的百花蜜就是多花蜜。

绿色环保农产品之蜂蜜对止咳有缓解作用是有证据支持的。研究发现,有夜间咳嗽的儿童,睡前喝少量蜂蜜,症状改善效果比不做任何治疗或者喝止咳药好。另外,也有研究发现,不同口味蜂蜜的止咳效果差不多。


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